La torta al cioccolato senza bilancia è un dessert assolutamente strepitoso, il quale grazie alla sua superba golosità è talmente unico nel suo genere che sicuramente piacerà anche a chi non ama i dolci.
Infatti, senza ombra di dubbio alcuno, se lo porterete a tavola dopo un lauto pasto farete un figurone, perché tutti i vostri commensali saranno conquistati da questa meravigliosa delizia. Inoltre, la sua preparazione è davvero molto semplice e veloce, basteranno circa 5 minuti del vostro tempo e non vi occorrerà nemmeno una bilancia per pesare gli ingredienti, la qual cosa rende il tutto ancora più facile di quanto già non sia.
La ricetta della torta al cioccolato senza bilancia, gustosa e leggera
Tempo di preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 14
Calorie: 170 a porzione
Ingredienti
- 2 bicchieri di farina
- 2 banane
- 2 uova
- crema pasticcera al cioccolato light (per la ricetta cliccate sul link)
- 1 bicchiere di dolcificante stevia (oppure in alternativa 2 bicchieri di zucchero normale o di canna)
- 1 bicchiere di cacao amaro in polvere
- 1 bicchiere di acqua calda
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di vaniglia
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
- ½ bicchiere di olio di semi
- ½ cucchiaio di bicarbonato di sodio
Preparazione
- Per iniziare rompete le uova dentro una ciotola, poi aggiungete il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e la vaniglia, dopodiché amalgamate utilizzando una frusta a mano.
- Fatto questo, sempre amalgamando, incorporate l’olio e il latte, in un secondo momento setacciate in un colino e aggiungete la farina, il bicarbonato, il lievito e il cacao amaro.
- A questo punto unite sia l’acqua calda sia il sale, poi continuate a mescolare con la frusta fino a quando non otterrete un composto dalla consistenza densa e omogenea.
- Ora sbucciate e tagliate a fette le vostre banane, poi adagiatele sul fondo (coprendolo tutto in modo uniforme) della tortiera e versateci sopra l’impasto.
- Dopodiché trasferite la vostra torta in forno, dove la lascerete cuocere per 35 minuti.
- Nel frattempo preparate la crema pasticcera al cioccolato, poi non appena la torta sarà pronta versatecela sopra, dopodiché guarnitela con granelli di pistacchio o nocciola e servitela.
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.