Una cotoletta croccante fuori e morbida dentro, realizzata con la zucca. La speciale ricetta è formata da questo alimento meraviglioso che è la zucca, ricchissima di caroteni, provitamina A, minerali e vitamine, ma povera di calorie, 26 per 100 grammi di alimento.
Se non siete riusciti a far mangiare la zucca ai vostri bambini fino ad oggi, questo speciale ripieno filante realizzato con la mozzarella li conquisterà. E’ un piatto che va bene per tutti, se si usa la mozzarella vegan sarà gradita anche ai vegetariani e vegani. Soddisfa il palato di chiunque, anche chi sta seguendo un regime calorico controllato.
Ma vediamo ora la ricetta!
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