Questo flan al cocco senza zucchero è una scelta nutriente e salutare per chi è a dieta o segue un regime alimentare sano e light. Un dessert delizioso, salutare che può essere consumato senza rimpianti.
Grazie ad alcune piccole modifiche rispetto al flan tradizionale, è possibile gustare questo squisito dessert più frequentemente, poiché questa ricetta non contiene alcuna percentuale di zucchero. Questo flan al cocco, oltre ad essere un delizioso dessert, è molto semplice e veloce da preparare.
Inoltre, può diventare il dessert perfetto per i pasti in famiglia, poiché conquisterà il palato dal più piccolo al più grande della casa.
Il cocco è un frutto esotico il cui succo ha la proprietà di rinfrescare e idratare immediatamente, oltre alla presenza di importanti nutrienti come ferro, potassio e sali minerali. Un’altra caratteristica importante del cocco è il suo alto contenuto di fibre, che conferisce proprietà lassative al cocco, contribuendo a ridurre l’alto contenuto di colesterolo e zucchero nel sangue.
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Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.