Di solito, le transaminasi alte non generano alcun sintomo. In genere, questo viene scoperto solo dopo un esame di routine. Le transaminasi sono enzimi che vengono prodotti in diverse parti del corpo, specialmente nel fegato. Quando le transaminasi sono alte significa che è in corso un processo infiammatorio nel fegato.
L’infiammazione nel fegato implica la distruzione delle cellule epatiche responsabili del rilascio di questi enzimi nel sangue. In genere, le transaminasi alte vengono rilevate attraverso un esame biochimico di routine.
Il processo infiammatorio nel fegato è causato da varie cause: virus, malattie infettive, farmaci autoimmuni, ischemici, tossici o dovuti all’accumulo di grasso in eccesso nel fegato.
Che cosa sono le transaminasi?
La funzione principale delle transaminasi è di aiutare nella produzione di numerosi aminoacidi. Oltre ad un’infiammazione nel fegato, a volte le transaminasi elevate sono anche dovute a insufficienza cardiaca o malattie reumatiche.
Si parla di alti livelli di transaminasi quando i livelli di ALT (Alanina Transaminasi) e AST (Aspartato Transaminasi) sono alti. Questi due enzimi costituiscono il principale indicatore di danno epatico.
Come tutti sappiamo, il fegato è il laboratorio del corpo. Lì gli amminoacidi vengono sintetizzati e decomposti. Ciò consente di immagazzinare energia. Se c’è danno al fegato, la membrana delle cellule (epatociti) diventa più permeabile. In queste condizioni, gli epatociti consentono alle transaminasi di fuoriuscire nel siero, che è la parte non cellulare del sangue. Pertanto, un alto valore di questi enzimi epatici è un segno diretto che c’è un problema nel fegato.
Cause delle transaminasi alte
Ci sono molti fattori che possono portare all’aumento delle transaminasi. A volte, anche una semplice influenza fa aumentare i valori di questi enzimi, anche se temporaneamente. Tutto ciò dovrebbe essere valutato in dettaglio dal medico. Le principali cause per le quali aumenta il valore delle transaminasi sono le seguenti:
- Epatite B o C: causate da un virus; queste forme di epatite di solito diventano croniche.
- Steatosi epatica: è ciò che è comunemente noto come “fegato grasso”. Significa che c’è un grande accumulo di trigliceridi nel fegato.
- Mononucleosi infettiva: è una malattia causata dal virus Epstein-Barr (EBV), della famiglia herpes-viridae.
- Alcolismo
- Emocromatosi: è l’eccessivo accumulo di ferro nel corpo.
- Farmaci con effetti tossici
- Altri fattori: principalmente citomegalovirus, morbo di Wilson, calcoli alla cistifellea, infarto del miocardio, anemia emolitica, malattie del pancreas e malattie sistemiche.
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Trattamento
Le transaminasi alte sono dovute a una malattia scatenante o a un fattore esterno associato allo stile di vita. Nel primo caso, il trattamento adeguato della malattia dovrebbe garantire che il livello di transaminasi diminuisca progressivamente. Se l’innalzamento dei livelli di transaminasi è dovuto allo stile di vita, è necessario prendere delle misure. La cosa più consigliabile è seguire queste linee guida:
- Dieta equilibrata: alimenti trasformati o grassi dovrebbero essere evitati.
- Evitare lo zucchero e il sale in eccesso negli alimenti.
- Rimanere ben idratati per aiutare il fegato a eliminare i grassi. Bevi acqua regolarmente.
- Evitare di bere bevande alcoliche.
- Aumentare il consumo di frutta e verdura.
- Cuocere cibi al vapore, grigliati, bolliti o al forno.
- Eseguire un moderato esercizio fisico su base regolare.
Se l’infiammazione del fegato è causata da alcuni farmaci, il medico deve sostituirli con altri che non generino tale effetto collaterale. L’obesità dovrebbe essere evitata a tutti i costi .
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.