Reflusso gastrico: Sintomi e tantissimi rimedi e cibi antiacidi per curarlo

Il reflusso gastrico è un fastidioso problema che può anche causare lesioni nell’esofago, quindi è importante trattarlo in tempo.  Il suo nome completo è reflusso gastrico esofageo ed è una patologia molto comune al momento. Appare quando il cibo fa un percorso “indietro” dallo stomaco all’esofago. Vuoi sapere come trattare il reflusso gastrico?

Perché si ha il reflusso gastrico?

Quando gli acidi sono nello stomaco possono passare attraverso lo sfintere esofageo e l’esofago provocando dolore sotto lo sterno e significativa acidità, in particolare in gola. Il reflusso gastrico può anche essere accompagnato da:

  • eruttazione
  • bruciore
  • espulsione di cibo (rigurgito)

Oltre ai soliti sintomi, se qualcuno soffre di reflusso gastrico molto spesso inizia a soffrire di angina, raucedine, attacchi di tosse e mal di gola.

Tra le cause più comuni di reflusso gastrico vi è l’indebolimento dello sfintere gastroesofageo, che è la valvola che controlla il passaggio del cibo tra l’esofago e lo stomaco.

Questo tipo di valvola ha lo scopo di aprire o chiudere per consentire o impedire il passaggio del cibo. Quando ingeriamo qualcosa, si apre e si chiude automaticamente in modo che il cibo non possa andare nella direzione opposta. Se i muscoli di questa valvola si allentano, una parte del contenuto dello stomaco può tornare all’esofago, causando bruciore e acidità. Ci sono diversi fattori che causano un indebolimento nella valvola di controllo:

  • ernia iatale
  • obesità
  • gravidanza
  • mangiare molto velocemente

Le complicanze più gravi che possono prodursi a causa del reflusso gastrico sono un’ulcera nell’esofago o chiamato anche esofago di Barrett, irritazione cronica della gola e dell’esofago dovuti all’azione di acidi dello stomaco.

Come può essere prevenuto e trattato il reflusso gastrico?

Se non vuoi che diventi un’abitudine, presta attenzione a questi suggerimenti:

Riduci la quantità di cibo

Se i tuoi pranzi, e specialmente le cene, sono molto abbondanti e pieni di grassi, hai maggiori probabilità di sperimentare il reflusso. Devi controllare ciò che mangi.

Non dormire subito dopo aver mangiato

Andare a letto a stomaco pieno senza aver digerito favorisce la comparsa del reflusso gastroesofageo. Aspetta almeno un’ora seduto su un divano o una sedia prima di dormire.

Dormi con la testa sollevata

Puoi mettere più cuscini se la testa è al di sotto dell’altezza dello stomaco. In questo caso è più facile che lo sfintere si apra e lasci passare cibo e acidi.

Evitare di fumare e bere caffè o bevande alcoliche

Il tabacco attacca lo stomaco, danneggia la mucosa e rilassa la valvola esofagea. Con la caffeina succede il contrario, poiché stimola la valcola e non gli permette di rilassarsi e chiudersi di conseguenza. Lo stesso vale con l’alcol.

Mantenere un peso adeguato

Oltre all’estetica, è sempre bene evitare l’obesità. L’accumulo di grasso nell’addome aumenta la pressione sullo stomaco e, di conseguenza, provoca l’apertura dello sfintere esofageo.

Evitare di consumare cibi liquidi

Frullati, succhi, zuppe, minestre o frullati non sono consigliabili se si ha un reflusso, in quanto possono peggiorare i sintomi.

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Non bere mentre mangi

Anche se è acqua calda. Meglio bere prima di iniziare a mangiare o mezz’ora dopo l’ingestione. Durante il resto della giornata hai il “permesso” di bere quanto vuoi.

Evita gli alimenti che favoriscono il reflusso

Per evitare e trattare il reflusso gastrico, eliminare i seguenti alimenti dalla dieta:

  • salsicce e prodotti trasformati
  • burro, margarina, creme
  • spuntini o patatine
  • pizza
  • carni rosse, hamburger e salsicce
  • biscotti e pasticcini

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Rimedi naturali per il trattamento del reflusso gastrico

Non esitare a consumare i seguenti alimenti e ricette fatte in casa per alleviare la tua condizione:

  • una manciata di mandorle crude per bilanciare il pH dello stomaco.
  • 60 ml di succo di aloe vera per ridurre le lesioni nell’esofago.
  • un bicchiere di acqua tiepida con limone a stomaco vuoto per bilanciare l’acidità di stomaco.
  • una mela rossa dopo un pasto abbondante.
  • una tazza di camomilla o tè alla menta per rilassare lo stomaco.
  • Gomma da masticare o gomme alla menta per aumentare la produzione di saliva e ridurre gli acidi.
  • una tazza di tè allo zenzero per proteggere lo stomaco e prevenire le ulcere.
  • una  tazza di tè di dente di leone per promuovere la digestione e prevenire il bruciore di stomaco.
  • un piccolo pizzico di curcuma nei pasti per migliorare il funzionamento dell’apparato digerente.
  • un cucchiaio di radice di marshmallow sciolto in un bicchiere d’acqua per alleviare la combustione.
  • una piccola liquirizia dopo il pasto per evitare il disagio digestivo.

Rimedi antiacidi

  • In dieci millilitri di acqua bollita aggiungi due cucchiai di aceto di sidro di mele e bevilo tre volte al giorno.
  • Allo stesso modo può essere molto buono masticare gomme dopo ogni pasto.
  • Le infusioni di camomilla, cardo mariano, melissa o la pianta iberica possono anche essere molto utili per trattare questo problema di salute.
  • Il succo di patate crude combinato con olio extra vergine di oliva è un antiacido molto efficace. Inoltre previene le ulcere gastriche.

Il bicarbonato di sodio sebbene sia un antiacido, non possiamo consumarlo in eccesso. Nel tempo, potrebbe alterare il pH acido dello stomaco e predisporci a gravi malattie.

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Cambia abitudini alimentari!

Per evitare questo disagio dobbiamo cercare di cambiare abitudini e migliorare la nostra dieta. In questo modo possiamo porre fine al reflusso gastrico in modo definitivo.

Queste modifiche non saranno facili da seguire e mantenere. Tuttavia, se facciamo uno sforzo ne varrà la pena e ci libereremo del reflusso.

  • Prima di tutto dobbiamo capire e sapere cos’è il cibo che ci produce acidità. Quando scopriamo qual è il cibo, dobbiamo eliminarlo completamente dalla nostra dieta.
  • La prossima cosa che dobbiamo fare è masticare molto bene tutto ciò che stiamo mangiando, oltre a farlo lentamente e con la massima tranquillità possibile.
  • Qualcosa che può anche essere molto utile è mangiare in piccole quantità diverse volte al giorno.
  • Infine, non dovresti sdraiarti a stomaco pieno. Devi aspettare almeno tre ore dopo aver mangiato per andare a letto.

La giusta dieta per il reflusso gastrico

Alimenti che non possono essere consumati

  • Ci riferiamo qui a cibi acidi come: tutti gli agrumi, cioccolato, cibi fritti, grassi, caffè, aglio, pomodori e menta.

Questi dovrebbero essere rimossi completamente dalla vostra dieta quotidiana, in quanto possono aumentare il bruciore di stomaco e causare molti disturbi. Se lo fai, noterai un miglioramento in breve tempo.

Quali alimenti posso mangiare più spesso?

  • Mele verdi, zenzero, basilico, uva, tutti i tipi di tisane. Anche i cibi crudi, i cibi probiotici e il sale marino possono essere molto utili.

Ricorda anche che per migliorare questo problema l’ideale è smettere di fumare e bere alcolici. Cerca di mantenere il tuo peso corporeo stabile, cerca di dormire sdraiato sul lato sinistro. Sicuramente puoi calmare la fastidiosa acidità e il reflusso gastrico.

Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione

Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.

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