Lo mangio quando ho molta fame la mattina, è molto sano e mi tiene sazia fino all’ora di pranzo!
Il dessert di avena, cacao e yogurt è una deliziosa e salutare opzione per chiunque voglia concedersi un dolce senza sensi di colpa. Questa ricetta semplice e veloce combina l’avena, il cacao e lo yogurt per creare una prelibatezza che soddisferà la tua voglia di dolcezza senza compromettere la tua dieta.
Oltre al suo sapore delizioso, il dessert di avena, cacao e yogurt offre numerosi benefici per la salute. L’avena è un cereale ricco di fibre che aiuta a mantenere il senso di sazietà più a lungo, evitando così gli attacchi di fame improvvisi. Inoltre, l’avena è anche una fonte di carboidrati complessi che forniscono energia costante durante il giorno.
Lo yogurt è una fonte eccellente di proteine e probiotici. Le proteine sono essenziali per la costruzione e il ripristino dei tessuti muscolari, mentre i probiotici favoriscono una buona salute intestinale e possono migliorare la digestione. Inoltre, lo yogurt è anche una fonte di calcio, che è importante per la salute delle ossa e dei denti.
Ora che conosciamo i benefici di questo dessert, potresti chiederti quando sia il momento migliore per gustarlo. La risposta dipende dalle tue esigenze e dalla tua dieta. Se stai cercando di perdere peso, potresti considerare di gustare questo dessert la mattina. Le fibre dell’avena ti aiuteranno a sentirti sazio e soddisfatto, evitando così di abbuffarti con cibi meno salutari. L’avena e lo yogurt ti forniranno la giusta quantità di carboidrati e proteine per iniziare la giornata nel modo migliore.
Se invece stai cercando di aumentare la tua energia prima di un allenamento pomeridiano, potresti optare per questo dessert al pomeriggio. In conclusione, il dessert di avena, cacao e yogurt è una scelta deliziosa e salutare per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza compromettere la dieta.
La ricetta del dessert di avena, cacao e yogurt: perfetto e saziante soprattutto per la colazione!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 4 minuti
Riposo in frigorifero: 30 minuti o anche di più
Tempo totale: circa 50 minuti
Porzioni: 3
Ingredienti
- 120 gr di fiocchi d’avena istantanei senza glutine
- 250 ml di latte di mandorle zuccherato (in alternativa latte di cocco zuccherato)
- 220 gr di yogurt greco o crema al formaggio spalmabile
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 2 cucchiai di estratto di vaniglia
Preparazione
- Per iniziare inserite i fiocchi di avena in un pentolino, aggiungete il cacao amaro e il latte di mandorle e mescolate bene con il cucchiaio di legno.
- Adesso accendete il fornello, mescolando continuamente lasciate addensare per circa 3-4 minuti a fuoco medio, spegnete e fate raffreddare.
- Ora riponete lo yogurt cremoso in una ciotola, unite l’estratto di vaniglia e mescolate accuratamente per ottenere una crema densa e liscia. Se volete potete aggiungere qualche cucchiaino di miele per addolcire lo yogurt!
- Fatto questo foderate con la pellicola trasparente tre ciotoline, riempitele con una cucchiaiata di avena e cacao e create una cavità al centro con il dorso di un cucchiaino alzando anche i bordi.
- Infine farcite al centro con la crema allo yogurt o al formaggio, coprite con il resto dei fiocchi di avena, livellate, richiudete con la pellicola e mettete in frigo a riposare per 30 minuti, al termine rovesciate il dessert su un piatto e servite il vostro dolce freddo cremoso.