Questi crackers di avena li mangio nel pomeriggio quando inizio a sentire fame: mi sento subito meglio!
Se sei alla ricerca di uno snack salutare e gustoso, i crackers di avena sono la risposta ideale! Perfetti per chi desidera un’alternativa leggera ai classici snack confezionati, questi crackers sono ricchi di fibre, grazie all’utilizzo dell’avena, un cereale dalle ottime proprietà nutrizionali.
Chi dovrebbe mangiarli? Chiunque cerchi di seguire una dieta equilibrata, in particolare chi desidera mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, come le persone con diabete, o chi ha bisogno di uno spuntino sano e saziante durante la giornata. Inoltre, essendo naturalmente senza glutine (se si usa avena certificata), sono un’ottima scelta anche per chi ha intolleranze alimentari.
Quando mangiarli? I crackers di avena sono ideali come spuntino tra i pasti, ma possono essere gustati anche come antipasto leggero o accompagnati da formaggi magri o verdure per una cena sana e veloce.
Perché mangiarli? Oltre al loro sapore croccante e delicato, questi crackers offrono i benefici dell’avena, che è ricca di fibre, antiossidanti e minerali essenziali come il magnesio e il ferro. Questi snack sono ideali per chi cerca di evitare cibi troppo processati o con ingredienti artificiali, ma senza rinunciare al gusto!
Cracker di avena: snack croccante e salato, li mangio quando sento fame nel pomeriggio!
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- Tempo di cottura: 20-25 minuti
- Tempo totale: circa 30 minuti
- Calorie: 430 per 100 grammi
Ingredienti
- 120 gr di fiocchi d’avena
- ½ tazza di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di origano
- 150 gr di acqua tiepida
- 1 pizzico di scaglie di peperoncino (opzionale)
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di sale
Preparazione
Prepara l’impasto: inserisci i fiocchi di avena nel bicchiere del mixer, aggiungi l’acqua tiepida e l’olio d’oliva. Frulla tutto insieme fino a ottenere un composto liscio e denso.
Aggiungi i condimenti: trasferisci il composto in una terrina e unisci l’origano, il pepe, il sale e, se ti piace il piccante, le scaglie di peperoncino. Mescola bene con una spatola per amalgamare tutti gli ingredienti.
Stendi l’impasto: disponi il composto su un foglio di carta da forno, copri con un foglio trasparente e usa un mattarello per stenderlo uniformemente. La base deve essere sottile per ottenere crackers croccanti.
Taglia e cuoci: rimuovi il foglio trasparente, taglia l’impasto a quadratini e disponili sulla carta da forno su una leccarda. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando i crackers diventano dorati e croccanti.
Lascia raffreddare: una volta cotti, lascia intiepidire i tuoi crackers e gustali come snack sano e gustoso!
I crackers di avena sono uno snack semplice, veloce da preparare e perfetto per ogni occasione. Se cerchi un’alternativa sana agli snack industriali, questi crackers sono la soluzione ideale: pochi ingredienti, facili da fare e pieni di gusto. Con pochi minuti di preparazione e cottura, avrai un alimento sano, ricco di fibre, perfetto per tenere a bada la fame tra un pasto e l’altro!
Per la preparazione dei crackers di avena puoi guardare la video ricetta qui!