Sformato di broccoli e patate: morbido, filante e gratinato con circa 230 kcal a porzione

Crema di tonno e avocado sul pane integrale: cremosa, proteica e con circa 17 g di proteine a porzione

Questa crema spalmabile di tonno e avocado è una di quelle ricette che sembrano semplicissime, ma messe sul pane tostato diventano un pasto davvero…

Torta di mele con 3 ingredienti: senza farina, senza burro, cremosa e con circa 60 kcal a fetta

Questa torta di mele con 3 ingredienti è molto diversa dalla classica torta da forno: niente farina nell’impasto e nessun dolcificante aggiunto, a parte…

Frittelle salate giganti di patate e verdure: soffici, filanti e cotte direttamente in padella

A guardarle potrebbero sembrare una frittata, ma la consistenza è completamente diversa. Queste frittelle salate giganti di patate e verdure hanno una vera pastella…

Schiacciata di broccoli con mozzarella e parmigiano: senza farina, filante e gratinata al forno

I broccoli lessati possono sembrare il contorno più semplice del mondo, ma basta schiacciarli sopra uno strato di formaggio e passarli in forno per…

Torta Camilla gigante con carote e mandorle: alta, soffice e profumata all’arancia

La torta Camilla è uno di quei dolci che mi ricordano subito la colazione, ma preparata in casa ha tutto un altro sapore. In…

Sformato di zucca, uova e formaggio: tutto in friggitrice ad aria, proteico, senza farina e pronto in circa 20 minuti

Ci sono ricette che funzionano proprio perché sono semplicissime, e questo sformato di zucca, uova e formaggio è una di quelle. Basta grattugiare la…

Tiramisù fit con ricotta: cremoso, proteico e con circa 150 kcal a porzione ma buonissimo lo stesso

Il tiramisù è uno di quei dolci a cui è difficile rinunciare, ma con qualche modifica si può ottenere una versione più leggera e…

Torta salata di patate e spinaci: senza sfoglia, cremosa dentro e con una crosticina filante di formaggio

Questa torta salata di patate e spinaci mi è piaciuta subito per un motivo: al posto della classica pasta sfoglia c’è una base fatta…

Ceci al forno con feta e pomodorini: ricchi di fibre, cremosi e con circa 15 g di proteine a porzione

Ci sono ricette che conquistano proprio perché richiedono pochissimo lavoro, e questi ceci al forno con feta e pomodorini sono esattamente così. Si mette…