Paté di pollo e ricotta: proteica, saporita e perfetta su pane tostato

Olive schiacciate condite all’olio perfette per gli antipasti: più riposano, più diventano saporite

Le olive schiacciate condite all’olio sono una ricetta tradizionale semplice, ma richiedono pazienza. Non è una preparazione da fare in mezz’ora, perché le olive…

Torta di mele e cioccolato fondente senza farina, uova e burro e senza forno: cremosa, fresca e con pochi ingredienti

Questa torta di mele e cioccolato fondente senza forno è un dolce furbo, semplice e molto particolare. Si prepara con pochissimi ingredienti: mele cotte,…

Pollo croccante senza friggere: dorato, saporito e leggero al forno

Il pollo croccante senza friggere è una ricetta furba quando vuoi portare in tavola delle fettine dorate e gustose, ma senza immergerle nell’olio. Si…

Fagioli: proprietà, benefici, controindicazioni e come mangiarli senza gonfiore

I fagioli sono tra i legumi più consumati e amati della cucina italiana. Per anni sono stati chiamati “carne dei poveri”, non perché sostituiscano…

Biscotti ai fiocchi d’avena: semplici, morbidi e con gocce di cioccolato fondente

Questi biscotti ai fiocchi d’avena sono una ricetta facile e veloce, perfetta quando vuoi preparare qualcosa di dolce per colazione o merenda senza usare…

Burger di patate e piselli: morbidi, filanti e dorati in padella

Questi burger di patate e piselli sono una ricetta semplice e sfiziosa, perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di diverso dalle solite patate…

Mele cotte a colazione: sono dolci, morbide e aiutano anche con l’intestino

Le mele cotte sono una ricetta semplicissima, una di quelle preparazioni della nonna che profumano di casa e risolvono merenda, fine pasto o colazione. In…

Puccia salentina fatta in casa: croccante fuori, morbida dentro e perfetta da farcire

La puccia salentina è un pane tipico pugliese, rotondo e leggermente schiacciato, perfetto da tagliare a metà e farcire con quello che più ti…

Scialatielli ai frutti di mare: cremosi, pochi ingredienti e viene una pasta buonissima e saporita

Gli scialatielli ai frutti di mare sono uno di quei primi piatti che fanno subito estate, mare e pranzo della domenica. Si preparano con…